říjen

Dvanáctý říjen je pro Španěly významným dnem hned ze dvou důvodů. Prvním je objevení Ameriky Kryštofem Kolumbem, k němuž došlo 12.10. 1492. Tento významný den, kterým začalo pro tehdejší království období "Zlatého věku", je v současnosti  španělským celonárodním svátkem (Día Nacional de Espaňa). Druhým důvodem, který s tím prvním nemá vůbec nic společného (i když si to myslí česká Wikipedie), jsou oslavy na počest ochránkyně španělského národa Panny Marie na Sloupu (Día del Pilar), jež se slaví v Zaragoze. Tančí se španělská "Jota" doprovázená kytarami, harmonikami a samozřejmě zvukem kastaňet. Ve druhé polovině října hostí Consuegra (Castilie- La Mancha) vyhlášený Šafránový festival (Festival de Azafrán). Kromě kulinářských aktivit spojených se šafránem nabízí okolí města jedny z nejkrásnějších větrných mlýnů ve Španělsku, s nimiž sváděl nekonečné boje rytíř Don Quijote.